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Auteur Cécile Jugla |
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Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Pourquoi un uf devient-il solide à la cuisson ?Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Recette de la glace à l'eau. Expérience : pourquoi les liquides se solidifient-ils ?Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Recette du coulis de cassis. Pourquoi le cassis bleu-noir devient-il rouge au contact du jus de citron ?Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur |Recette de fromage à la ciboulette. Expérience : pourquoi le lait forme-t-il des grumeaux lorsqu'on le mélange avec du vinaigre ?Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Ce qu'il faut et la démarche à suivre pour cette expérience.Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Recette des spaghettis de jus de tomate. Pourquoi le jus s'est-il gélifié ?Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Ce qu'il faut et la démarche à suivre pour cette expérience.Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Ce qu'il faut et la démarche à suivre pour cette expérience.Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur |Recette du yaourt à la vanille. Expérience : pourquoi le lait se solidifie-t-il et se transforme-t-il en yaourt ?