| Titre : | Le pain, le peuple et le roi (2002) |
| Auteurs : | Steven L. Kaplan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Histoire (271, décembre 2002) |
| Article : | p. 64-69 : ill. |
| Note générale : |
bibliographie |
| Descripteurs : | France / pain |
| Résumé : |
Le rôle du pain en France, d'une importance vitale autrefois, symbole culturel et enjeu politique maintenant. |
| Nature du document : | documentaire |
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