| Titre : | Des billes de grenadine au cœur fondant : Expérience (2024) |
| Auteurs : | Cécile Jugla, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tout comprendre Junior (130, février 2024) |
| Article : | p. 47 |
| Descripteurs : | réaction chimique / recette culinaire |
| Résumé : | Recette de bonbons à la grenadine. Expérience : pourquoi la grenadine s'est-elle solidifiée à l'extérieur et est restée fondante à l'intérieur ? |
| Nature du document : | documentaire |
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