| Titre : | Nutrition et performance sportive (2017) |
| Auteurs : | Eve Tiollier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | ep&s (374, janvier 2017) |
| Article : | p. 30-33 |
| Descripteurs : | alimentation / nutrition / pratique sportive |
| Résumé : | Au même titre que l'entraînement et la récupération, l'alimentation est un facteur déterminant de la performance sportive. Tour d'horizon des enjeux et des recommandations pour un sportif de haut niveau avec la mission Nutrition de l'INSEP. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Saint Gilduin
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