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Article : texte imprimé
Christian Chandezon, Auteur |Les rapports des éleveurs avec leurs animaux dans l'Antiquité. Fonction économique et religieuse du bétail. La question du respect du vivant est posée par les philosophes.
Article : texte imprimé
Article rétablissant la vérité sur les cowboys : l'histoire de cette profession au sud des Etats-Unis et la naissance de ce mythe.
