| Titre : | Une recette vénitienne : Risi E Bisi (2006) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (134, octobre 2006) |
| Article : | p. 15 |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Mots-clés: | Venise : Italie |
| Résumé : |
Présentation, en 2006, d'une recette culinaire vénitienne, le riz aux petits pois (ou Risi E Bisi) : ingrédients et réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
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